Szabó Pince
Pincészetünk 1997-ben épült Balatonedericsen.
Tapolca és Keszthely között, Hévíztől 15 km-re található gyönyörű környezetben, Balatonederics Újhegyen.
A település a Balaton nyugati kapujában, a keszthelyi-hegység lábánál található. Innen csodálatos kilátás nyílik az ország egyik legszebb felszínű tájára a Balatonra a szigligeti öböllel, a Tapolcai-medence patakokkal szabdalt síkjára, a bazalt tanúhegyekre, a mészkő hegyláncokra
A tóra néző lankákon már a rómaiak is felismerték a szőlőtermesztés kedvező feltételeit. Mára a Balaton-felvidéki borvidék egyik legjelentősebb bortermelő helyévé vált.
Pincészetünkhöz 6 hektár szőlőterület tartozik, mely részben saját tulajdon, részben bérelt terület. Az elmúlt években elsősorban vörös fajtákból, kb.1 hektár fiatal szőlőt telepítettünk. Pincészetünkben 5-6 fajta folyóbort, és 10-12 fajta palackos bort állítunk elő, melynek nagy részét helyben, a pincénél értékesítjük.
Az elmúlt évben kezdődően szakmai bemutatókon, kiállításokon, fesztiválokon is megjelenünk.